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Certificazione biologica per la produzione di erbe e verdure di Volmary

Il nostro sito di produzione di erbe e verdure a Selm è stato recentemente certificato biologico ed è ora pronto per la produzione di giovani piante biologiche certificate! Ciò significa che i nostri clienti erboristici, siano essi biologici o convenzionali, possono ora fare affidamento su un altro importante componente della filiera produttiva. Perché l'utilizzo di giovani piante biologiche prodotte in Germania aumenta enormemente la componente di sostenibilità.

Noi di Volmary lavoriamo da molto tempo allo sviluppo continuo dei nostri processi produttivi. Puntiamo all'ottimizzazione sostenibile per utilizzare le nostre risorse in modo responsabile ed economico e per avere il minor impatto possibile sul nostro ambiente. Tutta la nostra filiera produttiva è soggetta ad un costante processo di sviluppo.

Come coltivatori di piante, ci concentriamo sulla selezione di piante resistenti o tolleranti agli agenti patogeni fungini e animali. Ma anche lo sviluppo di piante resistenti al freddo e al caldo per combattere i cambiamenti climatici e la coltivazione di piante compatte che richiedono un uso minimo o nullo di inibitori svolgono per noi un ruolo importante. Nella nostra produzione agricola utilizziamo le risorse naturali come acqua, suolo, sostanze nutritive ed energia con la massima parsimonia.

Una componente importante è la protezione delle piante e la riduzione dei pesticidi sintetici lungo tutta la filiera produttiva. Per noi la protezione integrata delle piante non è una frase vuota, bensì una pratica vissuta. L'uso e la promozione degli organismi benefici vengono promossi attraverso lo screening regolare delle colture. Anche l'uso di rinforzanti per le piante, come Multikraft, per rivitalizzare il sistema di difesa naturale delle piante, fa parte della nostra pratica quotidiana. La promozione della nostra produzione biologica e le relative certificazioni dimostrano il successo delle nostre azioni.
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